Karastusjoogid on suur terviserisk laste ja noorte tervisele. Need kemikaale ja töödeldud komponente täis "vedelad kommid", tekitavad organismile tõsiseid kahjustusi, sealhulgas maksarasvumist ja ülekaalulisust, millest võivad edasi areneda kümned kroonilised haigused.

Прохладительные напитки и другие обработанные продукты наполнены богатым фруктозой кукурузным сиропом (high-fructose corn syrup ehk HFCS). От HFCS толстеют, а у дешевого и чрезмерно концентрированного сахара нет ничего общего с живыми продуктами, которые нам дарит природа.

Помимо сахара, кукурузного сиропа и химикатов эти напитки зачастую также содержат кофеин, который является вызывающим зависимость стимулятором. Чем старше становятся дети, тем большее количество данного стимулятора им хочется. К моменту, когда они станут взрослыми, большинство из детей уже будут иметь зависимость от прохладительных напитков.

Содержание кофеина в популярных прохладительных напитках (mg/355 ml)

Совершенно очевидно, что и в Эстонии основополагающей причиной распространения эпидемии ожирения за последние годы стала доступность продуктов с высокой калорийностью и низкой пищевой ценностью и злоупотребление ими, в то время как потребление пищи с высокой питательной ценностью уменьшилось.

Самой большой проблемой, которую вызывает употребление напитков с концентрированным кукурузным сиропом, является тот факт, что молекула фруктозы схожа с молекулой алкоголя, и в больших количествах она оказывает на детскую печень такое же губительное влияние, как и алкоголь на клетки печени взрослого человека. Если пятьдесят лет назад ожирение печение было исключительно проблемой взрослых алкоголиков, то по данным исследования 2006 года, этот диагноз имели уже 38% молодых американцев с избыточным весом.

Интересен и тот факт, что концентрированная фруктоза не снижает уровень гормона голода (грелина) в организме, несмотря на то, что последний должен был принять сигнал о приеме пищи и включить полученные калории в систему.

Участники исследования, которые до употребления пищи в ресторане пили прохладительные напитки, съедали в среднем больше, а не меньше. Подобный механизм – это быстрый путь к ожирению и хроническим заболеваниям.

Интересен и тот факт, что концентрированная фруктоза не снижает уровень гормона голода (грелина) в организме, несмотря на то, что последний должен был принять сигнал о приеме пищи и включить полученные калории в систему.

Участники исследования, которые до употребления пищи в ресторане пили прохладительные напитки, съедали в среднем больше, а не меньше. Подобный механизм – это быстрый путь к ожирению и хроническим заболеваниям.

В свою очередь, обусловленные сахарным диабетом кровоизлияния глазного дна и катаракта – это самые распространенные причины, по которым поживающие в развитых странах молодые люди теряют зрение.

Viimastel aastatel on nii Pepsi kui Coca-Cola sattunud südametunnistusega akadeemia ja vastutustundlikku investeerimiskogukonna silmis valgusesse, kus viimastel aastakümnetel on olnud tubakafirmad. Selle näiteks toome Colorado Ülikooli poolt hiljuti Coca-Colale tagastatud miljonidollarilise annetuse ja selle, et Melinda ja Bill Gates'i Fond likvideeris hiljuti kõik Coca-Cola ja McDonald'si aktsiad oma investeerimisportfellist. Samal ajal Eesti lastearstid võtavad vastu iga pakutud euro ning on tänanud firmasid vähemalt viimase 15 aasta jooksul säravate aukirjadega, seades nii selgelt raha meie laste tervisest ettepoole.

Lõpetuseks KSA Silmakeskuse soovitus: "Juhul, kui see on teie võimuses, vältige või piirake oma laste karastusjookide tarbimist. Pakkuge ja tutvustage neile alati tervislikumaid alternatiive, milleks on puuviljade ja marjade söömine või puhta vee joomine. "

Allikad ja samal teemal veel:
Raadiointervjuu professor Dr. Marion Nestle'ga, "Taking On Big Soda (And Winning!)"
Raadiointervjuu professor Dr. Robert Lustig' iga  "The Bitter Truth about Sugar" 
The New York Times "Coca-Cola Funds Scientists Who Shift Blame for Obesity Away From Bad Diets" 
The New York Times "Coke and Pepsi Give Millions to Public Health Then Lobby Against It"
NBC News " Diet Sodas May Raise Risk of Dementia and Stroke​"
Wikipedia  "Fatty Liver"
Tallinna Lastehaigla Toetusfondi toetajad
Eesti toitumisspetsialist: Coca-Cola polegi nii kahjulik?​

Доктор Роберт Лустиг в фильме: "Sugar: The Bitter Truth" («Сахар: горькая правда»).